Bakat Kladdkaka

Kommentarer (1)

Av Yvonne Andersson - 3 december 2009 23:10

Minns inte riktigt men detta recept är nog hämtat från ett TV-program.

Kanske Leilas

Sätt ugnen på 150 grader

Smörj och bröa en brödform på 24 cm diameter

Smält 50 g. smör

Tillsätt 1/2 dl. fin rapsolja

Vispa 2 ägg, 2 dl strösocker och 1 dl farinsocker så det blir ljust och pösigt.

Rör ihop med den ljumma fettblandningen.

Blanda ihop 2 1/2 dl vetemjöl, 4 msk kakao av god kvalitet, 2 tsk bakpulver,

1 tsk vaniljsocker och 1 nypa salt och vänd ner det i smeten.

Fyll smeten i en smord och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter, och stick ner 50 gr. mörk 70% kvalitetschoklad i grovt brutna bitar.

Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 30 minuter.

Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig.

NJUT!

Publicerat i: Recept